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食用色素は、「食紅」とも言われます。着色料のことです。 例えば、お菓子やアイスクリームのパッケージに 色 号と書いてあったり、〇色素と書いているのを見たことがある方も多いのではないで 合成着色料を使っているメロンソーダ クチナシ青色素とベニバナ黄色素のふたつの天然着色料を混ぜて緑色を作るのと同様に、合成色素の場合も二つの色素を混ぜて緑色を作りだしています。 黄4号 青1号 合成色素は色×番号となんとも無機質な呼び方を日本人を狂わせる5つの有害物質 資料 「あぶないコンビニ食」 より 「山田博士さんの説からの採用」 （1）タール色素 北欧では禁止されているタール色素が日本では11種（食用）も使用されている。 食用タール色素 赤色2号・3号・102号・104号・105号 真緑色が美しい メロンコーラ 試飲レビュー Gigazine 着色料 緑